実家に行く時に毎回作ってもらう料理がある。それは圧力釜でつくる焼き豚。すごく簡単だそうだ。簡単でうまいなら一石二鳥の代物だ。
気に入ったものならとことんの俺だけに、10日にまた実家に行く時も焼き豚をオーダーしたら、「いい加減飽きないの？」と言われたので、この４日間で３日大戸屋で同じメニューを食っていること、そしてここ一ヶ月以上、夜は基本同じものを食っていることを伝えた。
そうしたら、「同じばかり食べてちゃ良くないよ！」というレスが返ってきた。
まぁそういう説もなくはないが、普段食に無頓着な母親にこうした苦言を呈されるのはなんともとの思いから、「毎日カップラーメンやポテトチップスを食べているわけじゃないから大丈夫」と返事を返したら、その後は答えに窮したのか言っても無駄と思ったのか返事が返ってこなかい（笑）
毎日というわけではないが、カップ麺やポテチを食う実家の両親への当て付けだったが、ちといじわるだったかな。
でも、俺が母親に、「塩は精製塩じゃなくてこの〔ぬちまーす〕を使ってと買い与えても使わない、砂糖はろくなもんじゃないと言っても、『砂糖だって必要なの』という思い込みで料理にたっぷりと使う。
その他いろいろ言いたいことはあるのだが、テレビ番組で言っていたことは信じるくせに俺の言うことは信じないのだからお互い様ということで。
※ぬちーまーすという塩は塩の中でも最もミネラル分が豊富な塩だからナンバー１のお勧め
なんだかんだいっても今の生活スタイルで70半ばまで生きているというのは強みでその点では敵わないので、もうこちらも何も言わぬの心境になった今日この頃、だからそちらもこちらに干渉せぬようにといったところだ。
ということで10日の焼き豚はとろとろに柔らかく頼んだぞ。
さて、今日は早くも金曜日。今日も実りある一日にせねばと観音様に誓って出勤するとしよう。
いや実はね、iphoneからＰＣに写真を取り込めなくて元々ＰＣに入っていた高崎観音の写真でもと。なんか心洗われるべ。これ草津に行った帰りに寄ったんだけど超巨大だった。白衣観音といったかな。
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| comment:4
偶然ですね〜
昨日 肉の売り切りで半額〜ってことで豚肩ロース塊二つ手に入ったので 煮豚作りました。圧力鍋というのはどうしても納得いかないし マメに使わなそうなので持ってない。 お風呂に入っている間とろ火で……
で 昨晩から冷蔵庫で寝かせてありますので、そろそろ冷凍保存にします。本当は 孫の運動会に行くつもりで作ったけど、雨そうなので今年は見に行けそうにないのです……ｸﾞｯｽﾝ
- 2016/10/07(Fri) 16:23:34 |
- URL |
- きのみ #-
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わぁぁ～～～～
行きたかった牛久の大菩薩様かと思ったら違うかったわ。
でも、ありがたや～～～なんまいだなんまいだ。
ありがとう、maruoさま。
無駄を痛感した母のだんまり。。。
男不惑の壁を感じた母なのでしょうか。。。
でも、おんなじものダメダメです。そこがいけないですよ。
健康otaku風のmaruoさんなのに不健康平気という矛盾。
バランスよ。要は!!
（でも、おんなじもんを飽きるまでの心理は何故か頷くのであった・・・）
p://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=30437
これなんだよったら!!!maruo黒パンと互角勝負!!!
- 2016/10/07(Fri) 17:16:38 |
- URL |
- 猫御崎 惠 #NtRw71BI
- [ 編集 ]
お母様の焼豚レシピ知りたいです！
圧力鍋持ってますが、最近なかなか使う機会がありません。
以前は圧力鍋で角煮を作っていましたが、なかなか手間なんですよねー。。
- 2016/10/08(Sat) 20:14:54 |
- URL |
- shimo #-
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＞きのみさん
圧力鍋うちにはありますが、確かに簡単なんだけど、なんか使わなくなりますね。ずっと鍋で煮てる方が楽で。
＞猫御崎さん
牛久の方は高速走っている時に見たことあるけど、確かにこんなところからでも見えるのか！ってくらいでかかった。一度近くで見てみたいもんだね。あくまでも健康オタク風ですからね（笑）
あ、我輩のパンと似てるね～。全然読めなかったけど。すごいページ見てますね（笑）
＞shimoさん
焼き豚レシピなんてもんじゃないですよ。ただ、塩で揉んで、水に入れてスイッチ入れるだけ。母が使っているのはガス使用じゃなくて、電気でできるやつのようで、例のシューって音がならないやつです。なんか見た目は炊飯器みたい。そもそも焼き豚って炊飯器でもおいしく出来るらしいね。要は柔らかくすればいいだけだから。
- 2016/10/10(Mon) 22:32:30 |
- URL |
- maruo #-
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