昨夜、久々にホームベーカリーをセットした。
夏の間に何度か焼いた時は背の低いパンばかりだったので、
気温の下がってきた今こそ最高のパンができるともくろんだのだ。
…が、大きな期待とは裏腹に、今日も
ふんわり度合いの低い見た目イマイチなのが焼きあがった。
蓋を開けるときはものすごい期待しただけにちょい残念。
おそらくこれまでも気温だけが影響したんじゃなくて、
全粉粒１００％にこだわっているせいもあるんだろうなぁ。
パン作りの道は甘くはないにゃしかしながら、自分で焼いたパンを
焼きたて直後に食べるというのはやはり嬉しいもんだよ。
次回は小麦粉の割合をもうちょい増やして見た目ばっちりな
パンを焼いてこちらでも写真で紹介したいもんだ。
レス返しはお休みさせてもらっていますが、
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ホントにmaruoさんはマメですね～
いろんな事を独りでやって、しかも偉いのが部屋をキレイにしてる！！
私の知り合いもいろんな事やるのはいますけど、家の中が汚い…（＝ω＝）
でも出来すぎちゃっても、ヨメの来てがなくなりますよ～（＾_＾；）
- 2008/08/26(Tue) 13:54:07 |
- URL |
- らぶにゃん #-
- [ 編集 ]
自分の焼き立てパンは最高ですよねー。
私も焼き立てにオリーブオイル＋パルメザンで食べるの大好き！
- 2008/08/26(Tue) 15:33:52 |
- URL |
- nasu #-
- [ 編集 ]
パン作り刺激されて私も久々に焼いています！
ドライフルーツなんか入れて甘い感じでお八つみたいに食べます
カムイちゃんブルーの瞳が相変わらず可愛いですね
- 2008/08/26(Tue) 21:21:44 |
- URL |
- ニャン子 #-
- [ 編集 ]
夏場のパン焼きは難しいですね～
。
私も水に氷を入れてみたり、焼いている間はエアコンをつけたりと
温度調整に苦労しました。
強力粉を入れるなら、日本製粉のゴールデンヨットを試してください。
ふっくら膨らみますよ
- 2008/08/26(Tue) 22:01:36 |
- URL |
- ぷく #-
- [ 編集 ]
カムイくんのブルーアイズもパンを待っていますね♪
次回こそ、ふっくらパンのお写真をお待ちしております。
nasuさま、ご推薦のオリーブオイル+パルメザン･･･
明日の朝食（ただの食パン）でトライしてみますね♪
- 2008/08/26(Tue) 22:58:56 |
- URL |
- みゅう #-
- [ 編集 ]
私もしばらく焼いてなかったので、焼きたてパン、食べたくなりました。
私のお気に入りは、ちょっと砂糖を多く入れたレーズンパン。
健康志向のmaruoさんには、合いませんね＾＾
カムイくんはパンを食べるのかな？
うちのミー子はパンは食べませんが、かっぱえびせんは好きです。
- 2008/08/27(Wed) 00:56:18 |
- URL |
- yoko #-
- [ 編集 ]
。
